Công dụng của máy hút chân không:
Máy đóng gói hút chân không giá rẻ mang lại rất nhiều công dụng, lợi ích khác nhau cho người sử dụng:Loại trừ quá trình oxi hóa, ngăn chặn sự hoen ố, ngăn chặn côn trùng, vi khuẩn xâm nhập, bảo vệ sự ổn định về màu sắc, hương vị của sản phẩm, ngăn chặn việc làm mất tác dụng của quá trình làm đông sản phẩm, giữ được độ ẩm tự nhiên, mức độ bảo quản gấp 5 lần.
Máy hút chân không công nghiệp DZQ600 được sử dụng hút không khí ra khỏi sản phẩm để bảo quản sản phẩm được lâu hơn như các sản phẩm : Thịt cá tươi sống, rau củ quả, thực phẩm khô (khô bò, cá khô, tôm khô,…) các loại rau củ quả khô. Công suất mát mạnh có thể hút lượng nhiều sản phẩm cùng lúc và dễ dàng sử dụng với bộ nút điều chỉnh sức hút,thời gian hút tùy thuộc mỗi sản phẩm khác nhau. Thực phẩm được bảo quản bằng cách hút chân không sẽ giữ được lâu hơn, và vẫn giữ độ tươi ngon đối với thực phẩm là đồ tươi,… Với công dụng tuyệt vời của máy hút chân không, hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất phân phối lựa chọn để đóng gói cho sản phẩm.
Cấu tạo và hoạt động máy hút chân không:
Đa số các loại máy đóng gói hút chân không đều có chung một nguyên lý, cấu tạo và cách thức hoạt động. Cụ thể như sau:
– Về nguyên lý: Sử dụng bơm chân không để rút sạch không khí có trong bao bì đựng thực phẩm.
– Cấu tạo: Về cơ bản, máy được cấu tạo gồm 2 bộ phận chính: 1 máy bơm chân không để tạo chân không và 1 bộ gia nhiệt để hàn miệng túi bao bì. Các bộ phận khác (như vỏ máy, nắp buồng hút,…) được cấu tạo bằng nhựa cứng, thủy tinh hoặc kim loại tùy vào nhà sản xuất. Máy thường hoạt động bằng nguồn điện 220V hoặc 380V tùy vào năng suất.
.
– Hoạt động: Khi hoạt động, ta đưa bao bì đã chứa thực phẩm vào buồng hút theo hướng dẫn của mỗi loại máy, đóng kín buồng hút và bật công tắt máy bơm để bắt đầu hút chân không, sau thời gian đã chỉ định máy sẽ tự động (nếu máy tự động) hoặc người vận hành (nếu máy thủ công) sẽ ép mối hàn kín miệng bao bì bằng nhiệt. Tham khảo bài viết cách sử dụng máy đóng gói hút chân không để hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé!